السلام عليكم
هاقدملكم طريقة الليمون المعصفر سهلة وبسيطة وتتاكل بعد اسبوعين فقط واسبوع كمان لو عاوزة وممكن تعمليها بنفس الطريقة باختلاف بسيط ويقعد بالسنة
المقادير:
اى كمية ليمون اصفر كبير الحجم
عصفر
حبة البركة
شطة
ملح
ماء
زيت
الطريقة:
نغسل الليمون جيداً ونغلى ماء فى وعاء يكفى كمية الليمون الى احنا عاملينها
ثم بعد ما الماء يغلى نسقط الليمون ونتركةارع دقائق ثم نرفعة من على النار ونتركة يبرد
ثم نجهز الحشوة والى هى العصفر والملح وحبة البركة والشطة ونقلبهم مع بعض
ثن نحضر برطمان نظيف ونأخذ ليمونة ليمونة ونشقها من المنتصف او اربع ارباع (كما يحلو لكِ)
ثم نأخذ من الحشو ونحشيها
ثم نكرر العمليهفى كل الكمية طبعاً الى موجودة ونرصها فى البرطمان
بعد امتلاء البرطمان نعمل ماء وملح بمعدل اللتر ماء عليه 3 ملاعق كبيرة ملح خشن ونقلب ثم نضعة على الليمون
ثم نضع الزيت من على الوجه ونغلق البرطمان لمدة اسبوعان وبالهنا والشفا
انا لسه عملاة النهاردة وان شاء الله بعد اسبوعين هاجيبلكم الشكل النهائى
بس انا قلت انزلكم الطريقة قبل ما الموسم بتاع الليمون الكبير ما يخلص
ملحوظة: ممكن عملة للاكل بعد اسبوع بسلق الليمون من الاول مع الماء مثل تخليل الليمون العادى بس هذه الطريقة لازم الليمون يتاكل بسرعو الا هايتهرى لو المدة طولت
ملحوظة 2: ممكن عمل الليمون وتاكليه بعد عدة شهور بنفس الطريقة بس ستحشى الليمون بدون اى ماء ساخن او سلق
يا رب اكون قد افدتكم واى سؤال انا فى الخدمة
ولا تنسونى من صالح دعائكم
مواضيع هذا القسم برعاية
فتكةجدا فتكةجدا فتكات رائعة Fatakat 61694 بلاد الله – ام الدنيا