الحقونى الحقونى
عملت كريب وباظ خدت الطريقة من ع فتكات
دى كانت الطريقة
*كوب دقيق.
*4 بيضات.
*2 كوب لبن.
*رشه خفيفه ملح.
*ملعقة كبيرة زبدة..(مكعب متوسط)…50جـ وتكون سايلة في حرارة الغرفة.
طريقة عمل الكريب المالح +الحشوة الرهيبة…بالتفصيل الممل …صور من مطبخ *لارا*##
طريقة عمل الكريب المالح +الحشوة الرهيبة…بالتفصيل الممل …صور من مطبخ *لارا*##
الطريقة
1_ننخل الدقيق في طبق كبير وبعدين نحط كل المكونات الجافة ونخلطها مع بعض ونعمل حفره في النصف .
2_نجيب طبق كبير تاني ونحط فيه البيض ونضربه كويس مع رشه ملح .
3_وبعدين نحط الدقيق على خليط البيض بالتدريج ونخلط شوية بشوية هيعمل كتل في الأول بس ده عادي اعقدي
اضربي بالمضرب.
4-ضيفي اللبن للخليط بالتدريج .
5-نضيف الزبدة السايلة واوعي تكون سخنة علشان البيض اللي في العجينة مش يستوي.
6-نعقد نخفق لمده دقيقتين لغاية ماتكون سايلة ومش فيها كتل.
7-نغطيها بطبقة بلاستيك في الثلاجة لمده ربع ساعة .
طريقة عمل الكريب المالح +الحشوة الرهيبة…بالتفصيل الممل …صور من مطبخ *لارا*##
طريقة عمل الكريب المالح +الحشوة الرهيبة…بالتفصيل الممل …صور من مطبخ *لارا*##
طريقة عمل الكريب المالح +الحشوة الرهيبة…بالتفصيل الممل …صور من مطبخ *لارا*##طريقة طهى الكريب على النارطريقة عمل الكريب المالح +الحشوة الرهيبة…بالتفصيل الممل …صور من مطبخ *لارا*##
1_نجيب طاسة واسعة تيفال مسطحة.
2_نمسح الطاسة بفرشاة مغموسة بالزبدة.
3_نسخن الطاسة ع درجة حرارة متوسطة.
4_نجيب العجينة السايلة ونغرف منها فنجان قهوة
ونسويها لمدة 3 دقايق أول مايكون لونها ذهبي
ونقلبها على الوش التاني لمده 3 دقايق.
5_ولما نصب العجينة من الفنجان نعقد نحركها لغاية ماالعجينة تغطي الطاسة كلها.
6_نحط الكريباية على الطبق ونغطيها علشان مش تنشف ونستمر لغاية مالعجينة كلها تخلص.
العجينة باظت طلعت تخينة اووووووووى مش عارفة اعمل اية انقذونى صرفت علية مستحرمة ارمى الحاجة فى حل ولا لاء مواضيع هذا القسم برعاية
نودى حسام نودى حسام 722257_2.gif سوبر فتكات Fatakat 722257 القاهرة – مصر