كل سنة وانتم طيبين بمناسبة شهر رمضان الكريم اعاده الله عليكم وعلى المسلمين باليمن والخير .
**المقادير**
1. كيلو صدور فراخ صحيحة مش متقطعة شرائح.
2. شرائح لنشون فراخ او لحمة
3. شرائح جبنة شيدر
4. بيض + بقسماط للقلي
**الطريقة**
1- تتبلي الصدور بالملح والفلفل والبيض واللبن
2- تفتحي الصدر فتحتين من الجنب بس مش للاخر. ولازم ننتبه طبعا لحسن يتشق مننا.
3- نضح شريحة لنشون في الفتحة السفلية وشريحة جبنة شيدر في الفتحة اللي فوق .
4- بعد ما نحشيها بشرائح الجبنة واللنشون نضعها في بيض ونغطيها كويس ببالقسماط.
5- نحمره في زيت حامي علشان ياخد اللون ثم نهدى النار علشان يستوي.
وبألف هنا وشفا مواضيع هذا القسم برعاية
أسألك التقى أسألك التقى 110055_6.gif فتكات هايلة Fatakat 110055 القاهرة – مصر