بسم الله الرحمن الرحيم
و الصلاة و السلام علي اشرف المرسلين
السلام عليكن و رحمة الله و بركاته
النهارد جيبلكم كفته اممممممممممم على جمالها
المقادير
12 كيلو لحمه مفرومه وتفرميلها بصلتين وبقدونس
8لمونات
4 معالق كبار طحينه
معلقه سمن
وملح وفلفل
الطريقه
اعصيرالليمون وبعد كده حتى الطحينه وكوبايه ميه وملح والفلفل
مع التقليب افردى الكفته فى الصنيه وحتى عليه الى احنا عملنا
والسمن على الوش وسبيها على النار نما تتشرب شويه ميه
وبعد كده حتيها فى الفرن حمرى الوش كويسه
تعالى شوفى شكلهاوهى متحمره
وده الشكل النهائى فى التقديم ممززه وطعمها حكاااااااايه
ودى الكفته الفلسطينيه الحادقه بس على فكره حدقها رااااائع
يارب تكون نالت اعجبكم ومتنسوش التقيم
ودعوة حلوة زيكم مواضيع هذا القسم برعاية
RERO317 RERO317 477454_1.gif سوبر فتكات Fatakat 477454 اسكندريه – القاهره