1كيلو سمك بلطى اوجمبرى – 3 بصلات – 5طماطم – صلصة – 2 فص ثوم زيت
الطريقة
يقطع البصل ثم يحمر فى الزيت حتى يصبح لونة زهبى غامق ثم ينشل من الزيت ويوضع لوحدة ثم تضرب الطماطم فى الخلاط وتوضع فى الزيت مكان البصل حتى تسبك ثم توضع بها سمك بلطى اوجمبرى يستوى ثم ينشل من الصلصة
ندق 2 فص ثوم وتوضع على عصير الطماطم
نحضر 2 رغيف عيش فينو وعليهم شوية دقيق وتوضع فى ماء حتى تفك وتزوب ويضرب فى الخلاط ثم يضاف الى الصلصة ويقلب ثم يوضع سمك بلطى اوجمبرى ثم يوضع فى اطباق ويرش علية البصل الزى تم نشلة فى الاول ثم يقدم مواضيع هذا القسم برعاية
reham10 reham10 images/avatars/mountain.jpg فتكات متميزة Fatakat 18563 أسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده