الكشك المصرى
المقادير:
2كوب شوربة (فراخ-بط-اوز)مضاف لها ملح وفلفل.
3ملعقة دقيق.
كوب كبير لبن.
بصلة متوسطة محمرة.
2ملعقة ارز.
الطريقة:
نرفع الشوربة على النار وبعدغليانها يضاف الارز بعد غسيله .
يخفق اللبن مع الدقيق جيدا ثم يضافوا على الشوربة بعد نضج الارز ويقلب،ويستمر فى التقليب حتى يصبح القوام مناسبا ،ثم يصب فى اطباق ويستخدم البصل المحمر للتجميل
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
كوكى&بوبس كوكى&بوبس 169510_2.gif فتكات متميزة Fatakat 169510 القاهرة – مصر