بصوا بقى يا فتاتيك أنا بمووووووووووت فى الطبخ و مش بغير قناة فتافيت دى خاااااالص فا وأنا اقعده كده أمبارح بتفرج على واحد من برامجى المفضلة هو(عباسيات) برنامج لذيذ أووووى المهم… جاب محل أسمه كشرى أبو طارق أنا مش أعرفه عشان أنا من أليكس المهم من غير رغى كتيييير حقولكم بقى عملوا أزاى بصلصته بدقته بكل حاجة المفروض ده سر مهنته بس يارب يطلع معانا زى ما بنكله عند بتاع الكشرى
بصوا حنسلق المكرونه اللى هى أسباجتى أو الصغننة زى ما تحبى
ومعاهم العدس و حمص الشام و الأرز كل ده حيتسلق عااااادى خاااالص مافيش أى مشاكل
نيجى بقى للأهم الصلصة
عبارة عن طماطم مقشرة مفرومة و متسبكة على النار بشوية زيت بعد ما الطماطم تتسبك نجيب توم مهروس ونقليه فى زيت لحد مايحمر مش اوى يعنى و عليه رشة ملح ودى بقى التقلية التمام و نتزلى بيها على الطماطم تمام كده…
نيجى بقى للدقة
عبارة عن توم مهروس و شوية كمون و عليه شوية ملح وخل وشطة و نقلبهم و نزودهم بشوية بماء
أخيراً بقى البصل المقلى نقطعه ترنشات و هوووووب فى الزيت لحد مايحمر
وأدى أحلى طبق كشرى
وبالهنا و الشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
mayuoz mayuoz 94832_87.gif سوبر فتكات Fatakat 94832 Alex – Egypt