المقادير: فرخة متوسطة مقطعة8قطع ,بصلة كبيرة مقطعة مكعبات او جوانح,3جزرات مبشورين,2حبة فلفل اخضرواحمر,2فص ثوم قطع 2ملعقة صلصة طماطم.2حبة طماطم قطع صغيرة,حبهان,قرفة خشب ,زنجبيل مبشور اخضر,ورق لورا,ملح وفلفل اسود وكمون ,ارز حسب عدد افراد الاسرة الطريقة :تحمر البصلة قليلا في الزبدة او الزيت انا بافضل الزيت ثم نضع الفراخ ونقلب وبعدين نحط جميع المكونات ورا بعضها ما عدا الارز ونستمر في التقليب 5دقائق ثم نضع مقدار ماء بحيث يغطي الفراخ فقط ونغطي الحلة لغاية ما تستوي الفراخ وبعدين نطلع الفراخ ونحط الارز مكانها في الشوربة ونظبط الماء حسب كمية الارز ويترك حتي ينضج الارز ..وبالهنا والشفا .عاوزة اعرف رايكم دا اول موضوع ليه .
مواضيع هذا القسم برعاية
لولووميمونة لولووميمونة 487387_1.gif فتكات متميزة Fatakat 487387 ماليزيا – ماليزيا
سبحان الله و بحمده