بصوا يا فتوكاتى أحبائى انا عملت انهارده كبده بالردا بس كانت جميلهالكميه 1/2ك بلدى او مستورد حسب امكانياتك لو بلدى فهاتتغسل مره وحده بس اما لو كانت مستورده فهانغسلها كتير وبعد كده هتنقع بعصير ليمون وبعد كده تتبل بثوم وكزبره نشفه وكمون وملح وبعدين نحضر زيب غزير ونبدر الكبده بالردا+حبه دقيق وتقلى ويفرش تحتها بقدونس وهقول كمان طريقه سلطه الطحينه بتاعت الحاتى عباره عن طحينه+معلقه خل +ملح+ششطه على النار ويضاف اليهم الماء الى ان تصل الى السمك المناسب وبالهنا والشفا اوعوا تنسوا التقيم يحسن هزعل
مواضيع هذا القسم برعاية
saly medo saly medo فتكات حبوبة Fatakat 927766 cairo – egybt
سبحان الله و بحمده