السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصو ياجماعه انا الاول كنت بعمل الكبدة بطريقة عادية اللى هيا بالبصل وكانت شغالة يعنى
المهم بقى كان عندى كتاب للاكل رحت شفت فيه طريقة للكبدة عجبتنى قوى بس ضفتيلها حاجة خلتها كانى جايباها من برة
الطريقة
ودى اللى انا اعتمدتها عندى
انك بعد ماتغسلى الكبدة وتصفيها تقومى تتبليها ب
ملح_فلفل_كمون_ثوم_خل
بس ولا تزودى ولا تنقصى
وتسيبها نص ساعة كدة وبعدين تجيبى معلقتين زيت فى الطاسة ولما يسخنو تضيفى الكبدة
لحد هنا ده اللى فى الكتاب بس
اما انا بقى اضافتى انك لما تشوحى الكبدة شوية وتنزل مية تكونى مخرطة فلفل وياسلام بقى لو فلفل حامى المشطشط ده وتقلبيه مع الكبدة لحد مايدبل ويستوا مع بعض
وبعدين تجيبى فينو او كيزر وتحطى الكبدة وتاكلى ومعاها شوية مخلل ياسلام كأنك شرياها من برة
هتاكلى وتتدعيلى
وكفاية كدة عشان الواحد جاع وهو بيحكى
لوجربتيها وعجبتك ادعيلى دعوة حلوة بظهر الغيب ولو معجبتكيش برده ادعيلى بس انا متاكدة انها هتعجبك
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك : مواضيع هذا القسم برعاية
عايشة فى نعمة ربى عايشة فى نعمة ربى 387923_19.gif فتكات رائعة Fatakat 387923 فى بيتى جنتى مع زوجى حبيبى وبنتى ربنا يباركلى فيهم – عايشة فى ارض الله الواسعة والحمد لله