السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهردة جايبالكم وصفة كبدة يارب تعجبكم
اولا هنجيب الكبدة ونقطعها شرايح رفيعة وننقعها فى خل ولمون لانى بصراحة مش بغسلها بالمايه لانها بتبقى زفرة
هنحط فى المقلاية المادة الدهنية انا بحط زبدة وزيت وهنصفى الكبدة ونحط عليها فص توم مفروم وملعقة كمون ونحطها فى المقلاية نشوحها ونديها لون
ولما تاخد لون هنعمل خلطة مكونة من ( توم وكمون وليمون وفلفل اخضر وخل) هنفرم الخلطة دى وهنحطها على الكبدة ونقلب تقلبتين
وبعدين نحط معلقة طحينة ونقلب
ورشة فلفل اسود وبقدونس ونقدمها وبالهنا والشفا
يارب تكون عجبتكم مواضيع هذا القسم برعاية
malak ru7y malak ru7y 665957_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 665957 españa – españa
سبحان الله و بحمده