المكونات:
600 جم من حلقات الكالاماري
200 جم من الطحين
علبة سبرايت
150 مل من الزبادي
25 مل من عصير الليمون
20 جم من الشبت الطازج المفري
20 جم من الثوم المفري
طريقة التحضير:
– تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية
– يخلط الطحين في إناء مع ماء الصودا حتى يتجانس الخيط
– يغمس الكالاماري في الطحين ثم في الزبد
– يحمر الكالاماري في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون ثم يرفع من على النار
– يخلط الشبت في إناء آخر مع عصير الليمون والثوم والزبادي حتى يتجانس الخليط
– يوضع الكالاماري في طبق للتقديم وبجانبه الصوص
– ويصبح الطبق جاهز للتقديم مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر