السلام عليكم
ازيكم يا حبيباتى
النهارده حقولكم وصفه ط§ظ„ظپظˆظƒط§طھط´ط§ ط§ظ„ط§ظٹط·ط§ظ„ظ‰ بطريقه العشر دقايق خفيفه وسهله وفى نفس الوقت مغذيه وكلها فوايد
نبدا باسم الله المقادير
مقادير العشر دقايق العاديه
بنفس الكوبايه
5 كوبايات دقيق
2 كوب ميه فاتره زى دمعه العين
3 معالق كبار سكر
2ر معلقه كبيره خميره المهم يكون نوع كويس
لبن بودره(اختيارى) معلقتين
نيجى بقى لاهم ما فى الوصفه من ربع لتلت كوبايه زيت زيتون
3 معالق زعتر نوع كويس
معلقه كبيره ملح خشن حبيبات كبيره
نيجى بقى للطريقه اظن كلنا عارفين عجينه العشر دقايق والطريقه اهى للى ميعرفهاش
حنخلط 2 كوبايه دقيق مع الخميره مع السكر مع الملح الناعم مع اللبن البودره ان وجد
تخلطهم مع بعض كده
[IMG]
[/IMG]
ونضيف عليهم 2 كوب ميه فاتره ونقلبهم كويس بالمعلقه حيطلعلك رغاوى كده
[IMG]
[/IMG]
حتسبيها عشر دقايق او ربع ساعه
بعدها نضيف ال3 كوبايات ط¯ظ‚ظٹظ‚ اللى فاضلين ومعاهم معلقه كبيره زعتر
[IMG]
[/IMG]
حنضرب بالمضرب او نعجن لحد ما الميه تدخل فى الدقيق كده
[IMG]
[/IMG]
وبعدين نضيف نص كميه زيت الزيتون
ونعجن لحد ما تكور فى ادينا كده
شيفين مكوره ازاى ومعجونه كويس ومش ملزقه
ملحوظهممكن تعوزى تزودى شويه دقيق صغيرين حسب نوع الدقيق انتى ظبطيه
انا بقسم الكميه دى على صاجين 40 فى 40
حنبدا نفرده على الرخامه او ترابيزه مدهونه زيت زيتون
وحاولى تاخد الشكل المربع ده لو حتعمليها فى صاج
[IMG]
[/IMG]
بعد كده بنقلها فى الصاج
[IMG]
[/IMG]
اسبها تهدى همس دقايق
وبعدها انعزها بايدى كده
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
استنونى اكمل وياريت لو عجبك الموضوع تقيمى
انا تعبت فى رقع الصوروانتى مش صباعك حيتعب لو دوستى على الماوس التفييم قدامك مش حتطلعى فوق:
لو معجبكيش متطلعيش برده من غير ما تدعيلى بصلاح الحالsmiley-shiningsmile
مواضيع هذا القسم برعاية
جوورى جوورى فتكات ست الكل Fatakat 274718 بلاد الله – مصر