ازيكم يا فتوكات
عملت الفطير و الحمد لله نجح و طلع جميل بس للاسف مصورتش الخطوات
لان مكنتش وائقة من نجاحة
المقادير
كيلو دقيق
ماية حسب العجن
ذرو ملح
و نعجن لغاية ما يكون عجينةمتماسكة وطرية
الطريقة
بعد ما نعجن الدقيق نكورة حوالى 21 كورة
و نرش عليها زيت ونسيبة يرتاح ساعتين
و بعدين نبتدى نفردةها كويس اوى لدرجة انك تكونى شابفة الطربيزة من تحت كانها شيفون
و ممكن تتقطع معاكى عادى متقلقيش
و بعدين نرش عليها سمنة سايحة مع زيت ذرة و نطبقها مربع و نشيلها على جنب
و بعدين نفرد واحدة تانية و قبل ما نطبقها نحط فيها المربع اللى عملناه ونطبق عادى و هكذا لغاية ما تكونى عملتى 6 او 7 كور فى بعض
و بينهم سمن وزيت
و بعدية قبل ما تحطيها فة الصينية بايدى تنروحى ضماها من الخلف كانك بتعمليها كورة
و تفرديها بايدك فى الصينية بقى عشان متكنش مكلكع
بعدين تسخى الفرن قوى وتعليه و تحطيها ولما تستوى تغطيها اول ما تطلع عشان مش تنشف
و دى الصور النهائية
يا رب يعجبكوا ومتنسوش تدعولى مواضيع هذا القسم برعاية
ايمان mostafa ايمان mostafa فتكات رائعة Fatakat 808304 قلب جوزى – قلب جوزى