الطريقة دي للفطير تشبه في طعمها الفطير المشلتت و الشباتي بس بجد جميلة قوي و تنفع في العشاء
المقادير:
43 2 كوب دقيق ابيض
كوب ماء
بيضة
21 ملعقة ملح
21 1 ملعقة كبيرة زيت
21 ملعقة صغيرة سكر
مقدار من الزيت + السمن افرد العجينة
الحشو:- حسب الرغبة (خليط من الجبن او نوع جبنة واحد)
(لحم – فراخ – خضار)
الطريقة:-
نخلط كل المقادير في العجانة لمدة 5 دقائق لحد ما تتجانس و تبقى العجينة ملساء جدا بدون اي مسامات
نفرد العجينة بالنشابة بعد ما نحط خليط من الزيت و السمن السايح لفرد العجينة
دلوقتي عندك عجينة مفرودة مدورة حطيالحشوة جواها و اقفليها بحيث تتني طرف كل جزء عشان يبقى شكلها في الاخر مستطيل يعني كأنك بتطبقي العجينة(الحشوة في النصف حتجيبي الطرف اليمين فوقيها بعدين الشمال و هكذا)
في طاسة على النار فيها زيت قلييل قوي نحمر العجينة على الجنبين على نار متوسطة لحد ما يبقى لونها ذهبي
و كلو و ادعولييييييييييييي مواضيع هذا القسم برعاية
cute loouly cute loouly 460011_2.gif فتكات متميزة Fatakat 460011 الكويت – الكويت