السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
النهارده عملت الفراخ المشويه و فعلا كان طعمها ممتاز
ولادي افتكروها جاهزه
و جوزي اللي ما بيعبجيبوش العجب شكر فيها
المهم
ندخل علي الطريقه
انا جبت فرخه بيضه وزنها كيلو و ربع
و قطعتها ل 12 قطعه و تبلتها بال ملح و الفلفل و شرائح البصل
و سيبتها تقريبا لمده 6 ساعات
و بعدين جيبتها و حطيتها في السيخ بتاع الفرن بتاع البوتاجاز و معاها شرائح فلفل اخضر و بصل و بعدين كنت مولعه 4 فحمات و حطيها في صينيه و حطيتها تحت الشوايه بالشكل ده
طبعا وهي بتستوي بتنزل الدهون اللي فيها بينزل علي الفحم يعمل دخان يطلع علي الفراخ و الفرن مقفول عليها
ووواااااااااااااااووووووووووو الشقه ريحتها اتقلبت كاني فتحت كبابجي ههههههههههههههههههههه
العيال شاموا الريحه من علي السلالم علشان كده اقتنعوا انها مش جاهزه ههههههههههههه
و لما قربت تستوي حطيت العيش في الفرن علشان ياخد طعم الشوي
و بعدين عملت السلطات و بس خلاص
و بعدين هجوم علي الفراخ
و جوزي كان عمال يسهي العيال و ياكل من نايبهم
هههههههههههههههه
و بعدين جيت لاحلي اخوات اقول لهم علي الطريقه
و لو عجبكم الموضوع عاوزه دعوه بظهر الغيب و لا تعليق و لا تقييم
انا بس حبيت افيدكم
و جزاكم الله كل خير
و السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
مواضيع هذا القسم برعاية
نرمين البنجي نرمين البنجي 59815_3.gif سوبر فتكات Fatakat 59815 القاهره – مصر