تجيبي الفرخة وتغسليها كويس بالمية وبالملح وبالخل
وتسبيها فترة . ولما تحبي تجهزيها . تجهزي التتبيلة بتاعتها
التتبيلة :
نجيب الكابه بتاع الخلاط ونحط فيها بصلة كبيرة وفصين ثوم و3 قرون فلفل وحبتين طماطم وفلفل اسود وخل وليمون وملح . واضربيهم في الخلاط . وتكوني مجهزة صنية مدهونة بسمنة أو بزيت ..وبعد كده نجيب الفرخة وتحطيها في التتبيلة ونحطها في الثلاجة لمدة ساعتين علي الاقل .
وبعد كده نطلعها ونحطها في الصنية ال كنا داهنينها سمنة أو زيت ونحطها فيها . وندخلها الفرن علي حسب سخونة الفرن .
مواضيع هذا القسم برعاية
ام يزيد 13 ام يزيد 13 فتكات جديدة Fatakat 1208872 بني سويف – مصر