المقادير ليمون عصير, ملعقة كبيرة
كزبرة ناشفه, ملعقة صغيرة
كركم , ملعقة صغيرة
فلفل حار مطحون, ملعقة صغيرة
ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة
زنجبيل بودره, ملعقة صغيرة
بهارات فراخ , ملعقة صغيرة
لبن زبادي ,0.75 كوب
دجاجة كامله
ملح , حسب الرغبة
زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
بابريكا , ملعقه كبيره طريقة التحضير – تقطع الدجاجة الى 8 قطع.
– تثقب قطع الدجاج بالسكين في كل جزء من الدجاج بشكل طولي. – يخلط اللبن والبهارات والزنجبيل والفلفل الحار والثوم والكركم والكزبرة الناشفة وعصير الليمون والملح والببريكا والزيت و يضرب جيداً في الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات. – يتبل الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات. – يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية. – ويوضع الدجاج في صينية الفرن و يخبز لمدة ساعة كاملة حتى ينضج الدجاج و يحمر من الأعلى. – يخرج الدجاج من الفرن و يوضع في صحن التقديم مع طبقٍ من الأرز أو الخضار المسلوقة. وبالف هنا وشفا منقوووول 
مواضيع هذا القسم برعاية
دوريم دوريم 372811_9.gif فتكات متميزة Fatakat 372811 المنصورة – مصر
سبحان الله و بحمده