فى البداية كلنا لما نقلى الفراخ البانية نعانى من الرغاوى الكتير اللى على الوجه وكذلك عند عمل كمية نحتاج لتغير الزيت لكن هذه الطريقة تنمع حدوث تلك المشاكل .
1ـ تبلى شرائح الفراخ بثوم مفرى وبصل وملح وفلفل وزنجبيل وقرفة وأى توابل متوفرة عندك مع عصير ليمون وقلبل من الخل واتركيها مغطاة فى الثلاجة لتتشرب التتيلة ممكن تتبليها قبل أكلها بيوم .
2ـ ضعى شريحة الفراخ فى الدقيق ثم فى ماء مثلج (بدلا من البيض واللبن لحل مشاكلك السابقة) ثم ضعى الشريحة فى البقسماط.
3ـ اقلى فى الزيت وبالهناء والشفاء فراخ مقرمشة ورائعه.
لا تنسونى فى الدعاء لابنى بالشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
elhakeem elhakeem فتكات متميزة Fatakat 312482 دمنهور – مصر