[]
المقادير :
ارز ابيض مستوى .
عيش بلدى مقطع و محمص .
لحمة موزه مسلوقة بالشوربة .
ملح فلفل ابيض..سمنه بلدى او زبده
صلصة طمامم بالخل و الثوم .
الطريقه:
اولا الصلصه هنجيب حله ونحط معلقة سمنه ونفرم توم ونحطه يصفر وبعد مايصفر نحط معلقتين خل والطماطم متصفيه وملح وفلفل ابيض ونسبها تتسبك
هنا حطيت التوم
هنا التوم اصفر
وحطيت معلقتين الخلوبعدين الطماطم المتصفيه والتوابل ملح وفلفل ابيض
تانى حاجه العيش انا افضل احمر العيش على البوتجاز بمعلقة سمنه وشوية ملح صغيرين بيبقى تحفه
هنجيب العيش ونقطعه بسكينه علشان شكله يبقى حلو
هنا قطعت العيش بالسكينه مكعبات
هنجيب طاسه ونحط معلقة سمنهوهنحط العيش وعليه رشة ملح بسيطه نقلبه كل شويه لحد مايتحمر
العيش اتحمر وبقى ناشف وجميلنيجى بقى لللارز الابيض
هنجيب حله ونحط فيها معلقة سمنه ومعلقة زيت
ونحط الارز ونقلبه شويه على النار
وبعدين نحط مقدار الميه والملحودى الطريقه اللى بعاير بيها ماية الارز والحمد لله بيطلع حلو ومستوى
هنا الارز استوى
هنعمل بقى صينية الفته
هنحط العيش وبعدين الارز وبعدين الصلصه ونحمر اللحمه فى حتة سمنه ونحطها على وش الفته
يتبعععععععععععععععععععععععععععع[/font][/size][/color][/b][/center] مواضيع هذا القسم برعاية
om adm om adm 422658_10.gif سوبر فتكات Fatakat 422658 الجيزه – القاهره