بسم الله الرحمن الرحيم
وصفه العيش البورى اللى بيقدم مع دجاج تكا
على فكره انا جربته وطلع تحفه
المقادير
3 اكواب دقيق
3ملاعق زيت
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر
نص معلقه بيكنبودر
ماء دافى
الطريقه
يضاف كل المقادير ثم الماء الدافى تدريجيا للعجن
لحد ماتلم العجينه معاكى
افردى دقيق على الرخامه
وافردى العجين
وابداى قسميه كور متوسطه
ورسيهم فى طبق وغطيهم
بكيس بلاستيك
سيبها تخمر لمده ساعه الا ربع
افردى واحده واحده
لحد ماتبقى زى حجم رغيف العيش
سخنى زيت كتير
ونزليه
وبعدين رشى على الوش طول الوقت الزيت لانه مابيتقلبش عشان الوش يحمر
لما يقب معاكى لفوق يبقا انتى صح
حضرى مناديل عشان الزيت
وبالهنا والشفا
سمحونى اول مره اكتب وصفه اكل
مواضيع هذا القسم برعاية
خلود ادم خلود ادم images/avatars/pacifier.jpg فتكات هايلة Fatakat 207613 القاهره – مصر