السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكوا حبيبات قلبى اتمنى دائما تكونوا بخير وصحه جيده
النهارده قومت من النوم وده اخر يوم صيام لى من السته ايام فى شوال وقررت اعمل عجه افطر بيها واعمل جنبها طبق سلطه علشان اكل كتير
والطبق ده هديه منى ليكوا
كفايه رغى بقى نبدأ بسم الله
جبت خضره مشكله(كسبرة+شبت+بقدونس)
غسلتهم وقطعتهم رفيع وسبتهم على جنب لغاية لما اجهز الباقى وبعدين جبت بصلتين كبار وقطعتهم مكعبات صغيرة وحطيت عليهم زيت وحمرتهم زى الصور كده
لما البصل بقى لونه دهبى وجميل كده نزلت عليه الخضره وقلبتهم فى بعض والنار شغاله بس هاديه دقيقتين وقفلت النار
سيبتها بقى تبرد وعقبال لما تبرد اجهز خليط البيض
جبت 8بيضات من الحجم الكبير وعليهم رشة فلفل اسمروضربتهم
ثم ضيفت عليه كوب دقيق وملعقه كبيرة بيكينج بودر وكمون وملح وضربتهم مع بعض لما بقى الخليط كريمى زى كده
بعدين ضيفته لخليط البصل والخضره ودهنت البيركس زيت خفيف وحطيت فيه الخليط كله وعلى الفرن عدل على الرف اللى فى النصف هتاخد وقت حوالى نصف ساعه على نار متوسطه وده شكلها قبل وبعد الفرن ولما تبرد قطعيها وبالف هنا والله طعمها تحفه وريحتها تفتح النفس
شوفوا شكلها حلو ازاى يلا بقى اللى تعجبها تقيمها
وتعمل زيها واللى مش تعجبها هتنددددددددددددم
اترككم فى رعاية الله وامنه
مواضيع هذا القسم برعاية
منافسه&حب منافسه&حب 911770_2.gif فتكات رائعة Fatakat 911770 cairo – ام الدنيا
سبحان الله و بحمده