المكونات
2كوب ارز عادى او بسمتى
معلقة قرفة كبيرة
ملح وفلفل وبهارات
كبده وقوناصة
لوز او بندق او فستق
زبيب
الطريقة
بتغسلى الارز كله وتحمرية بالزيت الى ان يصبح لونة وردى تضيفى القرفة والبهارات والملح والفلفل
تغلى 3 كوب ماء او اكتر المهم الماء يغطى الارز وتضيفيهم على الارز
وتسيبية يتشرب
تجهيز الخلطة
تسلقى الكبدة والقوناصة وبعدين تحمريهم وتضيفى الملح والفلفل الاسود
الوز تغلية بشوية مية هتلاقى القشرة طلعت تشيليها وتفتحيها اتنين
تسلقى الزبيب او تحمرية انا عن نفسى بسلقة لانة بيبقى اطرى من المتحمر
لما الرز يتشرب ويستوى
تغرفى فى سرفيس وتحطى عليه الخلطة الروعة وبالهناء والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
ايناس عياش ايناس عياش images/lettersavatars/i.gif فتكات ست الكل Fatakat 171989 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده