اخواتى الفتوكات النهارده اول مره انزل موضوع فى قسم المطبخ
يا رب تعجبكم اكلتى والاقى تشجيع منكوا
انا هعمل طاجن الصعيدى
المقادير
كيلو لحمه -كيلو بصل -طماطميتين مبشورين
ملح -فلفل اسود -ملعقه بهارات
الطريقه
يا ريت نمشى على الطريقه هى متعبه شويه
بس المهم النتيجه
المهم بقى نقطع البصل شرايح بس مش رفيعه قوى
ونحطها فى الحله بدون اى اضافات اخرى
يعنى ولا زيت ولا سمن
هنشوحها منها فيها
دلوقت نعمل ايه اول لما البصل يبقى كده
نحط شويه ميه صغيرين اقل من ربع كبايه علشان
اللى تحت البصل ده هو اللى هيديله اللون البنى
بعدين نحط اللحمه ونقلب
وبعدين نحط الطماطم المبشوره والملح والفلفل والبهار
وبعدين نكون غالين ميه ونحطها عليهم بالشكل ده
وده شكله وهو بيغلى وقرب يستوى
الخطوه اللى بعد كده نطفى النار ونقلبه فى الطاجن
وده الشكل النهائى للطاجن بعد ما خرج من الفرن
وبالهنا والشفا يا رب يكون عجبكم
اما دول بقى لاول فتوكه ترد وتقيملى الموضوع
مواضيع هذا القسم برعاية
ventolini ventolini 89515_3.gif فتكات رائعة Fatakat 89515 القاهره – مصر