السلام عليكم يا جماعة عارفين انا بعمل الشاورما ازاى
بسلق اللحمة اولا لكن انا عن نفسى كل لما يتبقى عندى حتت لحمة عمللها كيس فى التلاجة احطها فية اجمع شوية حلوين واعملهم شورما والفراخ كذالك واليكم الطريقة
نصف كيلو لحمة مسلوقة عادى ومقطعة صغير
حتت دهنة ضانى(ليا)نية(متقطعة)
بصلة متقطعة مربعات
2حبة طماطم مقطعة مربعات
2قرن فلفل رومى واحد حامى(متقطعين)
حزمة بقدونس(متقطعةصغير)
شوية زيت صغيرين
شوية خل صغيرين
شوية طحينة ولو مفيش عادى
الطريقة
نضع كل المكونات على بعض على النارمع التقليب
لمدة ربع ساعة وبالهناء والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
ايناس عياش ايناس عياش images/lettersavatars/i.gif فتكات ست الكل Fatakat 171989 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده