المقادير
200 جرام من السمك الفيليه
2 بصلة
توم
3 ملاعق من القدونس 60 جرام زبدة
8 ملاعق بشاميل معمول ب 50 جرام زبدة وع ملعقة كبيرة دقيق وربع لتر لبن
4 ملاعق كبيرة بقسماط
ملح وفلفل
الطريقة
اولا نحضر صوص البشاميل نبشر البصل ونحمره بجزء من الزبدة على نار متوسطة نقطع السمك قطع صغيرة ونضعه على البصل ثم نضع عليه البشاميل ونقلب بمعلقة خشب ثم نضيف التوم بعد هرسه والبقدونس بعد تقطيعه نضيف الملح والفلفل ونقلب في طبق بورسيلين صغير نضع الخليط كله ونضيف البقسماط بتوزيعه على الوش ثم نضع قطعة زبدة صغيرة عليه
نضع الطبق في فرن ساخن على درجة 200 درجة لمدة ربع ساعة وبالهنا والشفا طعمه حلو جدا ان شاء الله يعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
شيكوموني شيكوموني 52728_16.gif Fatakat 52728 اوروبا والدول المتقدمة – ღ اسكندرية ღ