الستيك الحار على الطريقة المكسيكية
[font=Arial][size=5][color=Navy][B
المقادير:
– قطع من الستيك البقري.
– ملعقتان من الزبد الطبيعي.
– ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.
– ينسون محمص .
– فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.
– بقدونس للتجميل.
– ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.
الطريقة:
– يغسل اللحم جيداً ويتبل وينثر فوقه الدقيق.
– يوضع الزبد على النار.
– يقلب اللحم في الزبد حتى يحمر لونه.
– يضاف إليه كوب ماء ساخن.
– يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
– تقدم معه الفاصوليا المسلوقة ويجمل بالبقدونس. مواضيع هذا القسم برعاية
انا مروة الاسكندرنية انا مروة الاسكندرنية 630036_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 630036 الاسكندرية – مصر