طريقتها سهله جدا وطعمها حلوووووووووو
المقادير:
3 كوب دقيق
1 بيضة كبيرة (لو البيض بتاعك صغير 2)
2 معلقة كبيرة زيت
0.25 كوب ماء للعجن
1 بطاطس مسلوقة للعجينة (تخلي العجينة ماتشربش زيت وهي بتتقلى)
1 معلقة كبيرة كاري ( مهمه اوى عشان اكله هندية)
طريقة العجينة:
**نحط كل المقادير على بعض ونعجنها ونسيبها ترتاح ساعة عشان نعرف نفردها
الحشو:
2-3 بطاطس كبيرة مسلوقة
بصلة كبيرة مفرومة
فلفل أخضر (المفروض حار لكن ممكن بارد) مقطع صغير
ثوم
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
0.5 ملعقة كركم
0.5 ملعقة كمون
1 ملعقة بهارات هندية ( جرام ماسالا) وكارى
1 ملعقة بهار سنوت او كمون
1 ليمونة
ملح
الطريقة:
**نسلق البطاطس والجزر والبسلة
**نحمر البصل في قليل من الزيت (انا يادوب باشوحها لانى باحبها تكون مقرمشة)
**نضيف الفلفل الاخضر المتقطع صغير
**نضيف الملح والبهارات والبطاطس والجزر والبسلة المسلوقين والليمونة
**نهرسهم كلهم فى بعض (هى تتاكل على كده اساسا حاف وريحتها خطييييييييييييرة كانك فى الهند قال يعنى انا رحت الهند ولا اعرف ريحتها ههههههههههههههههه)
مواضيع هذا القسم برعاية
asmaabhr asmaabhr فتكات غالية قوي Fatakat 298828 السويس – مصر