السلا م عليكم
ازيكم ياحلوين عملت الرز بلجمبرى وكان تحفه
الحله اتنسفت نفس يارب يعجبكم
بس عايزه دعوه بساعه ولاده سهله وربنا يرزقنى بطفل سليم معافى جميل الخلقه والخلق
بجيب الجمبرى اغسله مع لمون وفلفل اسمر وبعدين اتبله بفلف اسمر وكمون
وشطه وبهارات لحمه او جمبرى وقرفه وكسبره ناشفه
اجيب بصله مفرومه واحمرها فى حبه زيت ولما تغمق قوى كده احط عليها الجمبرى
اقلبها خمس دقايق تقريبا لحد مالون الجمبرى كله يتغير ويبقى محمر شويه
احط مايه ومعلقتين طماطم وملح واسيبه يغلى غلوتين
احط الرز المغسول واقلبه كويس ولما يشرب مايته اقلبه علشان الجمبرى يتوزع فى الرز كله واوطى النار واسيبه يستوى على نار هاديه
بقدمه مع سلطه مخلل
وده طبق للفتوكه العسل اللى هتقيم وترد
مواضيع هذا القسم برعاية
ابتسامه هاجيجه ابتسامه هاجيجه 158178_3.gif فتكات هايلة Fatakat 158178 بورسعيد – مصر