اساس الطبخ
هناك بعض الوصفات تحتو ى على المكيال المل فباتالى لانفهم ماالمقدار المطلوب
15مل=3ملاعق صغيرة
30مل=2ملاعق صغبيرة
60مل=4ملاعق كبيرة
80مل=5ملاعق كبيرة+ملعقة صغيرة
120مل=8ملاعق كبيرة
240=16ملاعق كبيرة
معلومة تهمكالطماطم او البندورة وهو مغذى بفتامين ج ويساعد على تحسين امداد الجلد بالدم ويساعد على مقاومة نزلات البرد
نصيحة فى مطبخك
1..تقلى البطاطا بقشرها للحصول على الياف اكثر
2..بللى يدك بقليل من الماء والبيكربونات اثناء تشكيل الكباب ذالك يعمل على المحافظة على شكل الكباب اثناء شويها
وصفة بسيطة للمبتدئات
قطعى 2حبتين بطاطا قطع صغيرة مع 2حبتين باذنجان ثم اقليهم حتى يستوى كل منهما
اطحنى حبة ثوم مع القليل من الفلفل اكحل والقليل من الملح وضعى نعنع جاف مطحون عصرة ليمونة صغيرة
خليطيهما بابطاطا والباذنجان المقلى
للمنظر اضيفى رشت بقدونس…
وموعد الدرس الثانى غدا ….معى انا هدى وبس مواضيع هذا القسم برعاية
huda nore huda nore 729343_16.gif فتكات هايلة Fatakat 729343 يارب تولى امرى – يارب ارضى عنى