الدجاج على الطريقة الهندية
المقادير
دجاجة متوسطة – بصلة – ثوم مفروم – عصير ليمون – زبادى – ملح – فلفل اسود – كارى – قرفة
الطريقة
1- تقطع الدجاجة الى 4 اجزاء تتبل البصلة المفرومة بالملح و الفلفل و الكارى و القرفة و عصير الليمون و الثوم و الزبادى و تقلب جيدا .
2- تتبل اجزاء الدجاجة قطعة قطعة بهذا الخليط و تترك فى الثلاجة لمدة 8 : 12 ساعة.
3- ترص فى صينية مدهونة بالزيت و تغطى بالتتبيلة المتبقية و تدخل الفرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريبا
مواضيع هذا القسم برعاية
الحب و الرومانسية الحب و الرومانسية 742865_1.gif فتكات جديدة Fatakat 742865 المنصورة – مصر