صباح الخيرات على القمرات
طبعا كلنا بنعاني من الخضار خصوصا والحر داخل
بعد كام يوم في التلاجة وتلاقيه بدأ يبوظ وده علشان لو واحدة من الخضار باظت بتتنقل للباقي
انا اما بجيب الخضار
بعمل اييه؟؟؟؟؟؟؟
باستخدم ده
قبل ما احط الخضار في التلاجة طبعا الدرج بيكون مغسول وافرش فيه المناديل دي وبعد كده ارص الخضار بالشكل ده
ويعد كده طبقة مناديل تاني
وبعد كده ارص باقي الخضار
وده شكله في التلاجة
ميزة المنديل ان اي مية تنزل من الخضار المنديل بيمتصها ومش بتنزل على باقي الخضار زي كده
الطماطم دي بقالها اكتر من
10 ايام في التلاجة
شوفي الطماطم سليمة ازاي والمنديل هو اللي امتص المية اللي بتنزل وتبوظ الخضار
؟؟؟؟؟؟؟
بالنسبة للبيض طبعا كلنا عارفين ان مش صح نغسل البيض قبل ما نحطه في التلاجة
بنغسله وقت الاستخدام بس
لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات
( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم
وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد
خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية
انا بمسح البيض بفوطة مبللة زيت وارصه في علبة وبفرش في العلبة منديل علشان لو بيضة اتكسرت في العلبة ارمي المنديل والعلبة بتكون نظيفة
وطبعا فكرة العلبة دي كويسة قوي للي عندها قرود زي حالاتي بتاخد البيض من باب التلاجة وتكسره
يارب يكون موضوعي المتواضع نال اعجاب الفتوكات القمرات
مواضيع هذا القسم برعاية
رواء باهر رواء باهر 423098_27.gif Fatakat 423098 بورسعيد – مصر