نحضر الخروف ونغسله ثم نفركه بالبصلة والملح ونغسله مرة تانية ثم نبهره بالفلفلوالبهارات والملح ونحشيه بالرز المطبخ نصف طبخة معى لحمة مفرومة ولوز وصنوبر ثم نخيط مكان ابطن حتى ما يطلع الرز ثم نادلفه 4مرات بالسلفان ونضعه بالفرن على نار هادية مدة 3 ساعات وصحتين وهنا مواضيع هذا القسم برعاية
فيفي1 فيفي1 فتكات متميزة Fatakat 19702 عمان – الاردن
سبحان الله و بحمده