الخرشوف بالبشاميل
المقادير:
– نصف كيلو خرشوف "أرضي شوكي".
– ربع كيلو لحم مفروم.
– كوب من الصلصة البيضاء "البشاميل".
– ملح, فلفل اسود.
– زيت.
– 6ملعقة معجون طماطم.
الطريقة:
– ذوبي معجون الطماطم بالماء وتبليه بالملح والفلفل, ثم وزعي الصلصة في صينية بايركس.
– اسلقي الخرشوف ثم اقليه بالزيت, وبعد ذلك رصي حبات الخرشوف في الطبق فوق الصلصة.
– اقلي اللحمة و تبليها بالملح والفلفل الأسود, ثم ضعي على كل حبة من الخرشوف ملعقة أو ملعقتان من الحشو.
– ضعي ملعقة من البشاميل فوق كل حبة خرشوف, ثم ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر البشاميل, وتقدم ساخنة.
– ويمكنك الاستغناء عن معجون الطماطم واستبداله بمرق اللحم.
– كما يمكنك رش القليل من الجبنة المبشورة فوق البشاميل
منقووووووول
مواضيع هذا القسم برعاية
عاشقه الاسكندرية عاشقه الاسكندرية 589999_1.gif فتكات متميزة Fatakat 589999 الاسكندرية – جمهوريه مصر العربيه