الحمص
هو من نبات زراعي حولي من فصيلة القرنيات ، وهو نبات غذائي هام يستعمل في آسيا وأفريقيا ، وهو معروف لا يحتاج وصف
تركيبه :
يحتوي الحمص علي 14و4% ، 9و5% مواد دهنية ، 24% مواد بروتين 4و2% مواد سليلوزية ، بالأضافة إلي الأملاح المعدنية ومنها الفوسفور والحديد
الفائدة الطبية :
– ثمار الحمص مدرة للبول ، مفتنة للحصي
– ومنشطة للأعصاب والمخ ، نظرا لاحتوائها علي الفوسفور
– ويعطي للأطفال المصابين بالكساح أو الضعف العام
– ينصح بعدم الإفراط في تناوله لذوي المعد الضعيفة
منقول
hana hana 2_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 2 الجيزة – مصر