السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشتريت لبن بودرة وطلع خالي الدسم والراجل ما رضيش يرجعه وطعمه مش حلو
قلت أعمل بيه بودنج بالشيكولاتة ومهلبية بس اتكررت نفس المشكلة
بس الأول عندي سؤال:
مقدار النشا قد إيه لأني حطيت بالبركة واعتمدت على ان لما الخليط يتقل يعني النشا يستوي
أنا كنت بعمل كده قبل كده مع اللبن العادي وكان بينفع
لكن مع اللبن البودرة حصل الآتي:
تقل وكل حاجة وبعدين بعد ما حطيته في التلاجة ما جمدش كويس يعني طلع سايح شوية
وبعد كام يوم لاقيته ساح خالص كأنه لبن مخلوط بالقشطة مثلا
حتى اني افتكرت المهلبية حمضت ولا حاجة لاقيتها زي الفل
مش عارفة ليه كده؟
طبعا أنا بزود مية عشان أخلط فيها النشا
يا رب تفيدوني يا قمرات مواضيع هذا القسم برعاية
معلمة الأجيال 1445هـ معلمة الأجيال 1445هـ فتكات هايلة Fatakat 964255 القاهرة -المعادي – مصر