كلنا عارفين طبعا ولا بنعمل على طول الجلاش الحمه المفرومه لا النهارده تغير وحنخليه بالفراخ بصو بقى حنجيب بصله واحده كبيره وبطاطسايه واحده برضه و2 او 3 فلفل اخضر وفراخ بانيه مش لازم كتير لو عندك بصو بقى حنقع البطاطسيه مكعبات صغنونه والفراخ كمان مكعبات صغنونه ونبشر البصل والفلفل معاهم يتقطع وكله نحطهم فى حله مع بعض نيى فى نيى ونحط عليهم شوية سمنه والبهارات ونقعد نقلب ونقلب ونقلب لحد من حس ان الكل كدة استوى وممكن يتاكل ولو حسيتى ان الفراخ مستوتشى اديلها شوية ميه بسيطه وخليا لما تشرب ميتها خالص وتبقى كده زى كمونية الحمه وتحسى ان الصوص بقى قيل كده وطعمها مستوى وحلو تجيبى بقى الجلش وتفرديه وتحطى الحشو دا فى النص وبص تروحى تفردى النص التانى من الجلاش عليه وبعدين تقطعيها ودخليه الفرن لمدة 7دقايق وتطليعيا وبعدسن تسكبى عليا كوبايه كبيره تكون نصها شوربه ونصها لبن ودخليه الفرن تانى ولما تحمر كده وبقى لونها دهبى تطليعيها وتغطيها ودوقى بقى وادعيلى مواضيع هذا القسم برعاية
ام حسنا ام حسنا 373463_3.gif فتكات هايلة Fatakat 373463 اسوان – مصر
سبحان الله و بحمده