[IMG]file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif[/IMG] التبولة من السلطات الشامية المعروفة بطعمها الحامض اللذيذ و هي تتكون منالبقدونس المفروم فرما ناعما و الطماطم و الخيار و النعناع الطازج و البصل الأخضرمضافا إليهم البرغل و الليمون و زيت الزيتونالمقاديرربع حبة خس متوسطة كوب برغل ناعم 5 باقات بقدونس نصف كيلوغرام طماطم باقة نعناع أخضر ربع كيلوغرام خيار كوب زيت زيتون 4 حبات ليمون ملح الطريقة
1. يغسل البرغل ثم ينقع في الماء
2. يفرم البقدونس و النعناع فرما ناعما
3. تقطع الطماطم و الخيار قطع صغيرة جدا
4. يخلط البقدونس و النعناع و الطماطم و الخيار ثم يضاف عصير الليمون و الملح وزيت الزيتون و البرغل و يخلط جيدا و يزين الطبق بالخس
مواضيع هذا القسم برعاية
Hend 2220 Hend 2220 فتكات نشيطة Fatakat 147273 عمان – الاردن
سبحان الله و بحمده