التبولة اللبنانية
المقادير
1 كوب بقدونس ،مفروم
2 ورقة نعناع أخضر
2/1 كوب عصير ليمون
2/1 كوب برغل
1 حبات طماطم
5 ملاعق زيت زيتون
3 حبات بصل
2 ملح حسب الرغبة
طريقه التحضير
1-يفرم البقدونس مع النعناع الأخضر ،ثم يقطع البصل قطع صغيرة.
2-تقشر الطماطم ثم تقطع قطع صغيرة ،ثم تضاف الى البقدونس.
3-يوضع ماء مغلى فى اناء ، ثم يضاف البرغل ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يصفى الماء جيدا ثم يضاف الى البقدونس.
4-يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتقلب جيدا.
5-توضع فى اناء التقديم مع التزين بأوراق النعناع الاخضر.
وبالهنا والشفا لاحلى فتوكات
مواضيع هذا القسم برعاية
ريماس ياسر ريماس ياسر 588813_2.gif فتكات هايلة Fatakat 588813 الأسكندرية – مصر