3كوب دقيق , معلقة خميرة , ممعلقة لبن بودرة , معلقة صغيرةسكر ,معلقة صغيرةملح, ربعركوب زيت , ماء دافىء للعجن ,
الحشو: تونة , طماطم مقطعة صغير , فلفل رومى مقطع , بصل مقطع , زيتون اسود , شطة وملح وفلفل, كاتشب أو صلصة , جبنة مودزاريلا أو رومى أنا حتيط رومى
هنجيب الدقيق مع الخميرة واللبن البودرة والسكر والملح ونقلب وبعدين نضيف الزيت فى نص الدقيق والمية ونعجن ونزود المية شوية شوية لحد ما نحصل على عجينة طرية وبعدين نسيبها تخمر …
الحشوة : هنصفى التونة وهنحط عليها الطماطم والفلفل والبصل والزيتون ونحط عليهم شوية شطة وملح وفلفل …
بعد العجينة ماتخمر هندهن الصنية زيت وهنقسم العجينة اتنين الكمية دى هتعمل بيتزتين وسط واللى بيحبها رقيقة هتعمل اتنين كبار
هنفرد العجينة على أد الصنية ونحطها فى الصنية …
هندهن العجينة كاتشب أو صلصة وبعدين نحط الحشو على الصنيتين وبعدين المودزاريلا أو الجبنة الرومى وبعدين ندخلهم الفرن مابتاخدشى وقت هى يادوب عشر دقايق أول ما تحمر من تحت
الجمد لله خلصت
مواضيع هذا القسم برعاية
ماجى عبد الرحمن ماجى عبد الرحمن 270772_13.gif فتكات رائعة Fatakat 270772 الفيوم – مصر