المقادير"نصف كبلو دقيق -ربع كوب زيت-نصف كوب لبن -كوب ماء دافئ-خميره-بيضتين.
طريقه العجن :نضع الزيت فوق الدقيق ويبث جيدا نضع اللبن والماءوالبيض والخميرهوتترك لتخمرحوالي ساعه
. تفرد العجينه فىالصوانى وتترك لتترفع مره اخرىلمدة ربع ساعة .
صلصه البيتزا:ربع كيلو طماطم مقشر -بصل و ثوم-فلفل اخضر-زيتون اسود.
الطريقه :يصفر البصل ثم نضع ثوم المفروم -ثم الطماطم -ونتركها تنضج واخيرا نضع الفلفل الاخضروالزيتون الاسود
نضع الصلصه على العجينه ونضع الطعم المطلوب "لحم- جبن-تونه -خضار-اسماك"
تسوىالبيتزا وتقدم مع الكاتشب والسلطات والبطاطس المقلية مواضيع هذا القسم برعاية
awham awham 17773_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 17773 السنبلاوين – مصر