المقادير
1/2 كيلو لحم بفتيك
للخلطة
1 بصلة مفرومة ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود 1 ليمونة مقطعة ثوم (كمية قليلة جداً) زيت زيتون بقسمات زيت للقلي طحين 3 بيضات
الطريقة
1/ نضع البفتيك في جاط (قدر) ثم نضع عليه الملح والحامض (المقطع لا المعصور) والفلفل والزيت والثوم ثم نتركه لمدة 1/4 ساعة .
2/ بعد ذلك نصفيه من الخلطة ونضعه في الطحين ثم في البيض ثم في البقسمات
3/ بعد ذلك يتم قليه في الزيت مع تقليبه جيداً لأنه سريع الطهي
لو في اي حاجة مش عارفين تعملوها في الوصفة دي اكتبوها في الردود وانا هرد عليكم……..
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
mimi2 mimi2 فتكات جديدة Fatakat 125132 القاهرة – مصر