تغسل البطة جيدا و تقطع 8 قطع
تتبل بالملح و الفلفل الاسود فقط
و تترك لمدة ساعة فى المصفاة
املائى حلة زيت غزير و اتركية ليسخن جدا
انزلى قطع البط بالتتابع حتى تاخذ اللون الاحمر
بعد ذلك ضعى قطع البط فى صينية و دخلية الفرن لمدة نصف ساعة
اغلى 2كوب ماء و معهم مكعب زبدة ومكعب مرق
واضيفى كوب ارز مصرى حتى الغليان و هدئى النار علية حتى ينضج
التقديم
ضعى الرز فى سرفيس مناسب
رصى قطع البط فوقة و زينى الطبق بورق نعناع او كسبرة خضراء
و الف هنا و شفا مواضيع هذا القسم برعاية
meshmesh66 meshmesh66 956410_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 956410 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده