مقادير العيش
3.5 كوب دقيق
1.25 كوب ماء دافئ
2 معلقة خميرة جافة
1 معلقة سكر
نص معلقة ملح
زيت لتغطية العجينة
مقادير الحشو
بطاطس صوابع مقلية
سطلة تومية
شرائح خيار مخلل
الطريقة
نضع الدقيق و عليه الخميرة و السكر و الملح
و نعجن بالماء الى ان نحصل على عجينة متماسكة
نغطيها بالزيت و نحطها فى حاجة غويطة و نغطيها بفوطة نضيفة و نسيبها لحد اما حجمها يتضاعف
نعملها كور و نفردها و الصور هتوضح اكتر ان شاء الله و بعد كدة نسويها على طاسة تيفال بس نخلى بالنا عشان العجينة ممكن تتحرق بسرعة
بعد اما تسوى نحط سلطة التومية و البطاطس و الخيار و نلفها
و بعد كدة نحطها مرة تانية على الطاسة عشان تتقفل كويس
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
chef loma chef loma فتكات رائعة Fatakat 585745 القاهرة – مصر