وجبات مكتملة واقتصادية
حبيت انى اقدم وجبات خفيفة واقتصادية تريح
ست البيت ولو يوم فى الاسبوع
من مشاق الطبخ وتكاليفه الباهظة
يعنى لما ميبقاش عندك ضيوف على مائدتك
اعملى لاسرتك وجبة منهم
تبقى تغيير ليهم وراحة واستجمام ليكى وفى
نفس الوقت
هى وجبات مكتملة العناصر الغذائية يعنى افراد الاسرة
هيخدوا احتياجات جسمهم
نبدا على بركة الله
بطاطس بوريه
المقادير:-
1 كيلو بطاطس
2 بيضه
ملح – فلفل
4/1 كيلو لحم معصج
ملعقتين زبده
1 كوب حليب
ملعقه بقسماط
الطريقة :-
تسلق البطاطس في ماء مع قليل من الملح ثم تقشر وتهرس
يضاف لها الزبده والحليب والبيض والملح والفلفل وتضرب جيدا بالمضرب الكهربائي
يدهن طبق فرن بقليل من السمن ويوضع نصف الخليط السابق ويغطى بالعصاج ثم بالنصف الاخر من البطاطس
تضرب بيضه مع قليل من الفلفل ويدهن بها الوجه مع مراعاة ان يساوى السطح جيدا ثم يرش قليل من البقسماط الناعم
والزبدة على الوجه . تزج الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 2/1 ساعة حتى يحمر الوجه وتقدم مع السلطة الخضرا مواضيع هذا القسم برعاية
اوشا المروشه اوشا المروشه 61623_5.gif فتكات ست الكل Fatakat 61623 مدينه الله الواسعه – الدنيا