بسم الله الرحمن الرحيماقولكم اخوتى على نوع من المقبلا ت لذيذ وسريع
المقاديراكوب دقيق
1كوب ماء
3بيضات
1/2 كوب سمن او زبده ملعقة صغيره سكر ذرة ملح
للحشو لبنه او جبنه فيته عليها ملعقة حليب وزعتر
للتزيين جبنه رومى مبشوره
الطريقهتوضع الماء والسمن والملح والسكر على النار حتى الغليان ثم تصب الدقيق مره واحده مع التقليب بسرعه لتصبح كتله واحده وتترل لتبرد ثم يضاف البيض واحده تلو الاخري ثم تشكل بالقمع شكل وردات او وحدات مدوره وتزين بالجبنه الرومى المبشور
وتوضع بالفرن 1/3 ساعه لتنضج
وبعد النضج تترك لتبرد ثم تحشو بالجبنه وتقدم
اوعو تنسو ترضو وتقييمو الموضوع مواضيع هذا القسم برعاية
انسجام انسجام 111730_2.gif فتكات رائعة Fatakat 111730 6اكتوبر – مصر