السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كتير مننا بيجيب طقم الشوك والمعالق ومش بيعرف استخدامات بعض الأدوات فيه ونلاقي كذا شوكه ومعلقه ونقعد نقول في بالنا ولاد الأيه دول عاملين من الشوكه ولا المعلقه اشكال وألوان علشان يغرونا نشتري ومنعرفش ان كل شوكه أو معلقه من دول ليهم إستخدام وكنت عن نفسي من الناس ديه لحد ما ربنا كرمني مؤخرا وعرفت وبردو لو رحنا نتناول الطعام في مكان منعملش فضايح يعني
هدخل في الموضوع من غير رغي ويا رب الموضوع يعجبكوا تستفادوا
على مائدة الطعام العديد من الشوك والسكاكين والملاعق ولكل منها استخدام مختلف نتعرف عليها فيما يلى:
1- شوكة الكوكتيل: كوكتيل الجمبرى والمخللات والزيتون وكذلك كوكتيل الفواكه.
2- شوكة السلطة: للسلطات المختلفة والمعجنات واللحوم الباردة .
3- شوكة الأسماك: لجميع أنواع الأسماك ولا تستخدم فى أى حال آخر.
4- شوكة جميع الأصناف: تناسب كل الأطباق ما عدا السمك.
5- سكين اللحم: سكين اللحم الستيك.
6- سكين الأسماك: يوضع بدلا من سكين الستيك فى حال تقديم السمك فقط.
7- سكين الزبد: يستخدم مع الزبد والجبن والمقبلات الخفيفة.
8- سكين جميع الأصناف: ويستخدم إلى جانب جميع الأطباق ما عدا السمك.
9- ملعقة الشوربة: تستخدم مع الشوربة والملوخية وما شابه أو المكرونة الاسباجتى.
10- ملعقة الحلويات: لتناول الحلويات التى تحتاج إلى ملعقة ومع الشاى أيضا.
11- ملعقة المثلجات: تستخدم مع الآيس كريم وكل المثلجات التى تقدم فى أكواب طويلة.
12- ملعقة القهوة: لفنجان القهوة الصغير كالأسبرسو.
الموضوع نقلا عن خبيرة الإتيكيت وفن التعامل ماجى الحكيم
ورده الرمال ورده الرمال images/avatars/whiteflower.jpg فتكات رائعة Fatakat 160861 القاهره – مصر