كل سنه وانتو طيبين
من كام يوم شفت اكله للشيف يسرى على قناة الحياه
بصراحه لاقتها سهله وشكلها كمان جميل
بس للأسف معرفتش اسمها
( فته المسقعه)
الاسم ده من عندى لأنى معرفتش اسم الاكله ايه
المقادير
لحمه معصجه
توم مفروم
عيش محمص
علبه زبادى
شويه خل
بذنجان رومى (مكعبات ومقلى )
وعصير طماطم
واى نوع مكسرات هو استخدم الصنوبر
(بس انا استعملت كاجو)
وملح وفلفل
الطريقه
نجيب توم ونحمره ونحط شويه خل وبعدين نحط الطماطم ونسيبها تتسبك
وبعدين نحط عليها الحمه المفرومه
ونظبط الملح
وبعدين نسبها تاخد غلوه ونضيف الباذنجان
ونسبها تاخد غلوه كمان
ونجيب بوله غويطه
ونحط فيها العيش المحمص
وبعدين نفضى الخليط بتاعنا عليها
ونجيب علبه الزبادى (انا ستخدمت نصها بس )
علشان جوزى ونحط عليها شويه ملح وحبه توم مفرومين
ونضربهم جامد ونضيفها على الطبق بس انا حطيت على النص بس
وزينتها بالكاجو
وبالف هنا
وان شالله يكون عجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
أيام الربيع أيام الربيع 274598_1.gif فتكات هايلة Fatakat 274598 الوهم الكبير – الدنيا الواسعه