اهلا باحلى فتوكات انا جايبه لكم حته اكله واووووووو
اللى مش هتقييم الموضوع ولا ترد عليه
انا ممكن اجى اقتلها ما هو التعب ده مش ببلاش
نخش فالمهم
المقادير
٣ بيضات
٣ فناجين دقيق
كأسان صغيرتان من الحليب نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ربطة بقدونس المفروم فرماً ناعماً
مقادير الحشو : ٥۰۰ اجرام من الدجاج المقطع قطعاً صغيرة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقة كبيرة
واحدة طماطم كبيرة و مقطعة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و بصله كبيرة مقطعة
التحضير للاوملت
ضعى البيض و الدقيق و الحليب و الملح في الخلاط و نخلطها جيداً ،ثم نضيف البقدونس المفروم إليه . نسخن القليل من الزيت في مقلاة تيفال على النار ، وبعد أن ينضج الوجه الأول نقلب الاوملت لينضج الوجه الثاني أيضاً .
فبذلك نجهز ٦ قطع من الأوملت .
تحضير الحشوة:
نسخن الزيت على النار و نقلب فيه البصل ، ثم نضيف إليه قطع الدجاج و نتابع التقليب قليلاً. و بعد ذلك نضيف الطماطمايه و تقطعى الفلفل الأحمر و الملح و الفلفل الأسود . نضيف كوباية واحده من الماء الساخن و تطهى المقادير لمدة ۱٥ دقيقة
(يجب أن يتشرب الدجاج كل كمية الماء و الزيت ويصبح جافاً نوعاً ما). ثم نحشي قطع الدجاج بالأوملت و نلفها ثم نقسمها إلى قسمين و نرصها في صينية الفرن ، ثم نطهو الأوملت في الفرن على حرارة معتدلة لمدة ۱۰ دقائق ، و بعد ذلك نرص الأوملت في طبق التقديم .
وبالهنا والشفا
انتوا صقفوا لى 
اه ومتنسوش التقييم والرد والا …… انتوا عارفين مواضيع هذا القسم برعاية
دموع الاميرة دودى دموع الاميرة دودى 185228_9.gif فتكات هايلة Fatakat 185228 طنطا – مصر
سبحان الله و بحمده