دا حبيب الملايين في تونس في الشتاء يدفي في البرد و طعمو ولا اررررررررررررروع
لبلابي تونسي
المقادير:
500غ حمص منقوع في الماء لليلة كاملة
5 حبات ثوم مفروم
50غ هريسة
1 كوب صغير زيتون
1ملعقة صغيرة كمون
1 ليمون
ملح وفلفل اسود
150 غ (تن) تونة
2 بيض
طريقة تحضير اللبلابي:
قبل طبخ اللبلابي بليلة ينقع الحمص في الماء لمدة ليلة في لترين من الماء. ثم نغطيه في لترين من الماء و نتركه على النار حتى ينضج.
عندما يصبح الحمص طريا نضيف الثوم، الكمون، الهريسة، الملح و نتركه على النار لمدة 15 دقيقة
نسكب اللبلابي في زبدية و نضيف اليه قطع الخبز و التونة مع اضافة الهريسة، قليل من زيت و بيضة و عصير الليمون
و يأكل ساااااااااااااخناا مواضيع هذا القسم برعاية
amounaTUN amounaTUN 381171_7.gif سوبر فتكات Fatakat 381171 أريانـــة – تونـــــس